Pizza na tortilli z szynką parmeńską
Jest „lekka” i można ją jeść bez wyrzutów sumienia 😋☺️
Ma 3x mniej kalorii niż tradycyjna!
🔸 Składniki:
+ 1 tortilla pszenna pełnoziarnista (63g)
+ 40g (2 plastry) szynki parmeńskiej (typu włoskiego)
+ 65g (pół kulki) mozzarella light (o obniżonej zawartości tłuszczu: 8,5g/100g) – można zakupić np. w Lidlu
+ pół cebuli
+ kilka oliwek
+ 20g (łyżka) kukurydzy konserwowej
+ 3 łyżki przecieru pomidorowego
+ łyżka jogurtu naturalnego
+ ząbek czosnku
+ pieprz, bazylia, oregano, rozmaryn
+ garść rukoli
🔸 Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 200ºC
Przygotuj sos: wymieszaj ze sobą przecier, jogurt i przeciśniętego przez praskę czosnek, dopraw pieprzem, bazylią, oregano i rozmarynem
Cebulę pokrój w piórka, oliwki w plasterki, kukurydzę odsącz a mozzarellę zetrzyj na tarce
Posmaruj placek tortilli sosem pomidorowym i połóż na nim piórka cebuli, kawałki szynki i oliwki, kukurydzę i mozzarellę
Piecz na papierze do pieczenia przez 8-10min
🔸 Wartości odżywcze:
Kcal: 392,5
Białko: 31,2g
Węglowodany: 41,5g
Tłuszcze: 11,3